Chateau Baret Rouge 2015

Описание

"Chateau Baret" Rouge, Pessac-Leognan AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках Шато. Почвы преимущественно составляют галька, глина и известняк. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости механическим способом. Ферментация при контролируемой температуре 28 °С и мацерация длятся 3 недели. Вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Винтаж 2015 года был бутилирован 20 и 24 марта 2017 года. Винтаж 2015 года был отмечен звездой "Guide Hachette" в 2019 году.

Характеристика

Вино обладает чрезвычайно богатым, плотным, элегантным, гармоничным, фруктовым вкусом с сладковато-цветочными оттенками, сочной кислотностью, гладкими и эластичными танинами средней тяжести, которые переходят в свежее послевкусие с нюансами черных ягод.