Chablis 1er Cru Butteaux 2016

750 мл Франция 13%

Описание

Шардоне — это единственный сорт винограда, из которого производят вина Шабли. Вина Шабли по праву считаются одними из лучших белых вин. В винах Шабли виноград сорта Шардоне раскрывает свою утонченность и минеральность, которые не имеют аналогов в мире. Аппеласьон Шабли расположен на почвах, датируемых Второй эрой Юрского периода и называемых «Киммерийскими», основной составляющей которых является мергель, содержащий большое количество морских окаменелостей. Отличительной особенностью почв Шабли является наличие в них окаменелостей устрицы "Exogyra Virgula", которая придает винам изысканную минеральность. Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru "Butteaux" AOC — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике класса Премье Крю "Бюто". Сборо урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами в стальных чанах. Выдерживается вино 6 месяцев в старых бургундских бочках, а затем — в чанах из нержавеющей стали.

Характеристика

Вино соблазняет ярким, насыщенным, концентрированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, гладкой текстурой, живой кислотностью и пикантной лимонной кислинкой в длительном послевкусии.

Обьем

750 мл

Цвет

белое

Регион

Бургундия

Алкоголь

13%

Страна

Франция

Сахар

сухое

Производитель

Louis Michel & Fils

Температура

10–12 °С

Выдержка

1 год