Seaward Shiraz 2017

Описание

Коллекция "Seaward" представлена из винограда, который произрастает на виноградниках, расположенных в прибрежной зоне залива Фолс-Бей, недалеко от Атлантического океана. Spier, "Seaward" Shiraz — красивое сбалансированное вино, обладающее чистым фруктовым букетом и концентрированным вкусом. Виноград Шираз получают из урожая прибрежных районов Западного Кейпа. Его вымачивают в течение 2-3 дней при температуре 13-14°C. Спиртовое брожение в емкостях из нержавеющей стали завершается через 15 дней, после чего вино проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых). Вино Spier, "Seaward" Shiraz, 2018 является обладателем двойной золотой медали гида Top 100 SA Wines 2019 года и бронзовой медали Sommelier Wine Awards UK 2020.

Характеристика

Богатый, насыщенный вкус вина отличается мягкими, плотными танинами и чистым фруктовым букетом, в котором звучат ноты сливы, черной смородины, ежевики, украшенные намеками кожи, дуба, перца и фиников.