Emozione Brut Franciacorta 2016

750 мл Италия 12.5%

Описание

"Emozione" Brut, Franciacorta DOCG — это своеобразная дань традиции. Игристое вино рассказывает историю Villa Franciacorta с особым очарованием и восторженными эмоциями. Это — классика Франчакорты. Вино всегда производится из трех сортов — Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранных вручную в период с сентября по октябрь. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Виноград мягко отжимается на пневматических прессах и отстаивается при пониженной температуре. Первая спиртовая ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18 °С. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 30 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С.

Характеристика

Игристое вино демонстрирует свежий, чистый, хорошо сбалансированный, стойкий вкус с живой кислотностью и нотами цитрусовых.

Обьем

750 мл

Регион

Ломбардия

Алкоголь

12.5%

Страна

Италия

Сахар

сухое

Производитель

Villa Franciacorta

Температура

6–10 °С

Выдержка

30 месяцев
1