Osar 2009

Описание

Вино "Osar" производится из достаточно редкого, и к тому же древнего сорта винограда сорта Оселета (Oseleta), возрожденного вновь и повторно высаженного на виноградниках хозяйства в 1980-х годах. Из-за низкой урожайности он используется крайне редко, но необычайная концентрация, цвет, содержание танинов позволяют создавать из данного сорта вино в современном стиле, с необычной структурой и удивительной сложностью — аналогов ему просто нет. После ферментации вино выдерживалось два года в новых баррелях из французского дуба Аллье, поле чего еще на протяжении полугода — в бутылках в погребах винодельни.

Характеристика

Вкус вина полный, шелковистый, с фруктовыми тонами, нюансами бальзамико, черного перца, шоколада и трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.