Beaune Clos de la Feguine Premier Cru Rouge 2016

Подробнее о товаре

Вино Domaine Jacques Prieur, Beaune "Clos de la Feguine" Premier Cru Rouge производится из винограда сорта Пино Нуар, созревающего на винограднике класса Премье Крю размером 1,59 га, расположенном на очень крутом склоне с южной стороны холма. Виноградник разбит на территории бывшего карьера, где почва состоит из гравия, известняка и глины и имеет идеальный природный дренаж. Урожай для производства вина собирают вручную в небольшие ящики и транспортируют для дальнейшей переработки. После пневматического прессования сусло проходит алкогольную ферментацию в течение 20 дней, малолактическую ферментацию и старение в дубовых бочках с перемешиванием осадка. Выдержка вина длится 17 месяцев. Винтаж 2016 года лучше всего дегустировать в период с 2019 по 2027 год.

Дегустационные заметки

Вино обладает щедрым, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, гладкой текстурой, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.