Edda Lei 2020

Подробнее о товаре

San Marzano, "Edda Lei" Salento IGP — изысканное белое полусухое вино, представляющее регион Апулия. Здесь, на расположенных на высоте около 100 метров над уровнем моря участках выращивают сорта Шардоне, Москатель и Фиано. Урожай собирают в середине августа. Дестеблированные ягоды подвергают мацерации при низких температурах в течение нескольких часов, после чего ягоды прессуют и полученное сусло помещают в бочки из французского дуба для дальнейшей ферментации. Выдерживают вино в барриках в течение четырех месяцев, при этом каждую неделю осуществляется обязательный батоннаж.

Дегустационные заметки

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.