Lirica Riserva Primitivo di Manduria 2020

Описание

Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Lirica" Riserva, Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают с лоз, достигших отметки 15-25 лет. Обычно это происходит в начале сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре и мацерации в течение одной недели. Выдерживается вино минимум 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба.

Характеристика

Вкус вина — округлый, интенсивный, хорошо структурированный, с элегантными танинами, гармоничной свежестью на фоне красивой фруктовой палитры. Послевкусие долгое, щедрое, с нотами сладких специй.