Le Cupole 2018

Подробнее о товаре

"Le Cupole" — шедевр от Андреа Франкетти, великолепное, сияющее вино, одно из самых лучших тосканских вин в своем ценовом диапазоне. Вино изготавливается из купажа четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые произрастают на винограднике площадью в 22 гектара, разбитом на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 24-26 лет, плотность посадки — 10000 лоз на гектар, а урожайность — 50 гектолитров с гектара. На винограднике исключено искусственное опыление, а борьба с вредителями ведется органическими препаратами — производится опрыскивание раствором из глины, прополиса и экстракта семян грейпфрута. 2018 год охарактеризовался более низкими и стабильными температурами, чем 2017. Обычно августовская жара задерживает созревание плодов, но, благодаря прохладе, виноград созрел раньше, чем ожидалось, а ягоды получились не слишком сладкими, но мягкими. Кожица была тонкой, но невероятно яркой, с потрясающими красящими свойствами. На винодельне плоды были подвергнуты алкогольной ферментации в течение 12 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в течение 8 месяцев проходила в новых бочках из французского дуба и еще 11 месяцев в цементных емкостях. Вино разливали на убывающую луну в марте 2020 года. Вино обладает способностью развиваться и после бутилирования, на пике зрелости винтаж будет находиться с 2020 по 2035 год.

Дегустационные заметки

Вкус вина полный, гармоничный и сбалансированный, обладает легкой сладостью, демонстрирует интенсивные ноты зрелых темных фруктов, вишни и ежевики. Послевкусие продолжительное.