Karpea Extra Virgin
500 мл Греция
Подробнее о товаре
Karpea Extra Virgin - греческое нерафинированное оливковое масло обладающие очень низкой кислотностью (до 0,3%). Изготавливается масло из первой собранной вручную партии оливок Коронейки. Оливки подвергаются холодному прессованию в течение нескольких часов после сбора, это нужно для того,чтобы сохранить их первозданный аромат и вкус. После оливковое масло разливается сразу, не проходя процесс фильтрации. Фильтрацию убирают для того, чтобы в масле остались частички мякоти плодов. Эти частички усилят вкус и аромат масла, а также придадут ему при этом мутный внешний вид и богатый зелёный цвет. Спустя несколько месяцев частички осядут на дно, создавая осадок, свидетельствуя о его натуральности и свежести.
Дегустационные заметки
Масло имеет интенсивный аромат свежескошенных трав, вкус – интенсивный плодовый .