Chablis Grand Cru Valmur 2019
750 мл Франция 13.5%
Описание
Jean-Claude Bessin, Chablis Grand Cru "Valmur" — очень впечатляющее вино, которое, без сомнения, является одной из самых красивых интерпретаций Гран Крю "Вальмур". При этом его называют и "учебником Вальмура" за такие классические характеристики, отражающие известковый терруар Вальмур, как превосходная минеральность и оттенки зеленого яблока, груши, персика и цитрусовых фруктов. Урожай для изготовления вина собирают вручную и быстро транспортируют в подвал в 20-килограммовых ящиках. После ферментации на натуральных дрожжах вино проходит длительное созревание на осадке (от 15 до 18 месяцев) в дубовых бочках. Шабли Гран Крю "Вальмур" имеет прекрасный потенциал хранения, составляющий 8-10 лет, хотя возможен и более долгий срок, достигающий 20 лет.
Характеристика
Вкус вина полный, свежий, сбалансированный, многогранный, с атласной текстурой, поразительной глубиной и концентрацией, яркой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.
Обьем
750 млЦвет
белоеРегион
БургундияАлкоголь
13.5%Сорт
ШардоннеСтрана
ФранцияСахар
сухоеПроизводитель
Jean-Claude BessinТемпература
10–12 °СВыдержка
18 месяцев