Lions de Suduiraut Sauternes 2018

Подробнее о товаре

"Lions de Suduiraut", Sauternes AOC — идеальное знакомство с винами Сотерна. Это вино было специально разработано, чтобы раскрыть уникальные вкусовые характеристики вин Сотерна. С абсолютно уникальным стилем купажа это вино более бархатистое, свежее и минеральное, чем другие аналогичные вина. Благодаря более креативному профилю, современному и легко доступному, "Лион де Сюдюиро" является идеальным дополнением к любому светскому или праздничному мероприятию. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при контролируемой температуре. Содержание остаточного сахара составляет 124 г/л. Вино созревает в дубовых бочках, 10% из которых — новые, на протяжении 14 месяцев. Зима и весна в целом были мягкими с небольшим количеством осадков. Лозы начали развиваться рано, чему способствовало повышение температуры воздуха в течение сезона. Конец июня и начало июля были отмечены периодом сильной жары. Сбор урожая проходил в 5 этапов и длился с 4 сентября по 27 октября. 2015 год дал великолепный урожай. Урожайность составила около 16 гл/га.

Дегустационные заметки

У вина округлый и свежий, многослойный вкус с нотками абрикоса и дыни, очень мягкой, не приторной сладостью благодаря точно выверенной кислотности. Деликатное, обволакивающее послевкусие звучит оттенками засахаренных фруктов.