Canada Collection Cabernet Select Late Harvest 2019

Описание

Pillitteri "Canada Collection" Cabernet Select Late Harvest — красное сладкое вино из коллекции, воспевающей традиции и культуру Канады. Этикетка вина и коробка украшены изображением символа Канады — кленового листа. Вино из винограда позднего сбора воплощает упорство виноделов и великую, богатую традицию изготовления сладких вин. Виноград собирают зимой в ночное время и прессуют замороженным, что имеет результатом более интенсивную сладость и ароматность, а обработка такого винограда — очень трудоемкий процесс. Уровень остаточного сахара в готовом вине составляет около 120 г/л. Вино является отличным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с изысканными деликатесами и десертами. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться минимум 10 лет.

Характеристика

Нежный, комплексный аромат с нотками кураги, персикового нектара, мёда и засахаренных красных ягод. Вкус вина умеренно вязкий, довольно плотный, сладкий, с тонами спелой клубники, вишни и свежей кислотностью, уравновешивающей вкус и делающей его сбалансированным. Послевкусие длительное, фруктово-ягодное.