Lirica Primitivo di Manduria 2023

Подробнее о товаре

Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Lirica", Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают с лоз, достигших возраста 15-25 лет. Обычно это происходит в начале сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре 22-24 °С и мацерации в течение одной недели. Выдерживается вино минимум 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба.

Дегустационные заметки

У вина мягкий, шелковистый и теплый вкус с сочным фруктовым ядром, отличной структурой, бархатистыми танинами, яркой кислотностью и стойким, приятно пряным послевкусием.