Micil Madeira Island

Подробнее о товаре

Насыщенный, пряный ирландский виски Single Pot Still со сладкими, свежими, фруктово-карамельными нотками после финишной выдержки в бочке из-под мадеры (72%) в обрамлении бочки из-под островного дымного виски (28%), придающей отчетливый сладкий нежный торфяной дымок. За основу взят 100% Pot Still тройной перегонки выдержанный в бочках из-под бурбона. Период финишной выдержки: 11 месяцев. Затем итоговое смешивание. «Micil Madeira Island» вдохновлен винокурнями Голуэя прошлого и историческими торговыми связями города с Францией, Испанией и Португалией. Влияние винной бочки придает фруктовые и пряные нотки, переосмысливая вкусовой профиль молодого ирландского виски и усиливая его глубину. «Микил Дистиллери» - маленький семейный проект из ирландской Коннемары, графство Голуэй. На данный момент Микил остается исключительно независимым проектом и относится к числу микро-дистиллерий, работа которых основывается на ручном труде небольших команд, составленных из владельцев компаний и виски-энтузиастов. Микил можно назвать самой популярной дистиллерией Ирландии по версии «The Cask Connoisseur» .

Дегустационные заметки

В аромате легкий сладкий торфяной дым, в окружении цитрусовых и специй, таких как корица, гвоздичное масло и мускатный орех. Текстурный и маслянистый вкус с тонами цукатов, молочного шоколада и оттенками грейпфрута, абрикосов и орехов.