Pernand-Vergelesses Rouge 2021

Описание

Domaine Dubreuil-Fontaine, Pernand-Vergelesses Rouge AOC — изысканное красное сухое вино, отличающееся свежестью, балансом и восхитительной утонченностью. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников поместья в коммуне Пернан-Вержелес в северной части субрегиона Кот де Бон. Участки расположены преимущественно у подножия холма Пернан, несколько из них относятся к Премье Крю "Ле Фишо". Общая площадь участков составляет 1,4 га. Средний возраст культивируемых здесь виноградных лоз достигает 30 лет. На винодельне собранный и отсортированный вручную виноград подвергается 100% гребнеотделению и традиционной винификации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Выдерживается вино в течение 12-15 месяцев частично в стальных емкостях и частично в дубовых бочках, 15% из которых — новые.

Характеристика

Вкус среднетелый, приятный, с ягодными акцентами, нотками подлеска, трав и светлого дуба, свежей кислотностью, тонкими танинами и долгим послевкусием с хрустящими вишневыми нюансами.