Rotschiefer Riesling Kabinett 2021

Описание

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой белое полусухое вино. Для создания этого исключительно элегантного вина используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных климатических условиях Саара на богатых железом красных сланцевых почвах. Ни один другой винодельческий регион мира не производит вина, способные демонстрировать одновременно живые тона спелых фруктов, нежную сладость, сбалансированную тонкой кислотностью и освежающей минеральностью, прелесть теплого летнего бриза, и это все всего при 9,5% содержания алкоголя! Урожай собирается в момент оптимальной зрелости винограда исключительно вручную. Виноград как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и тщательно дробится. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием диких дрожжей. После винификации Рислинг 6-7 месяцев созревает на тонком осадке.

Характеристика

Очаровательно фруктовый вкус вина гармонично сочетает в себе умеренную сладость, свежесть и бодрящую кислотность.