Cuvee Emilie Hermitage Rouge 2019

Описание

"Cuvee Emilie" — элегантное красное вино, с насыщенным рубиновым цветом, округлым изящным вкусом и прекрасным ароматом, который в молодом возрасте раскрывается нотами сочных красных ягод, а пряные нюансы дополняют ароматическую гамму после нескольких лет выдержки. Вино создано из винограда сорта Сира, выращенного на склонах холмов в аппелласьоне Эрмитаж, в Долине Роны. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, произрастают на почвах с большим количеством гранитных отложений. Виноградники, имеющие южную экспозицию, получают максимальное количество солнечного тепла и света, а входящий в состав почвы гранит позволяет накапливать дневное тепло, чтобы с наступлением ночи отдать его виноградной лозе. Собранный урожай проходит традиционную ферментацию в закрытых резервуарах с контролем температуры на протяжении 28-30 дней. Также вино обязательно выдерживается в новых дубовых бочках от 15 до 18 месяцев. Пика зрелости вино достигнет через 10 лет, но уже через 5-7 лет можно будет открыть для себя его великолепный вкус и аромат.

Характеристика

Элегантный и выразительный вкус вина демонстрирует полноту, щедрость и насыщенность. Округлые фруктовые нотки изящно смотрятся на фоне шелковистой текстуры и развиваются в продолжительное послевкусие с танинными нюансами.