Borgo San Pietro Valdobbiadene Prosecco Superiore

Подробнее о товаре

Игристое вино Borgo San Pietro Valdobbiadene Prosecco Superiore изготовлено из белого автохтонного винограда в итальянской провинции Венето. Лозы, с которых собирают урожай, выращиваются в винной зоне Вальдоббьядене с престижной классификацией DOCG. В погребе грозди очищают от стеблей и подвергают мягкому прессованию. Первичная ферментация проходит при температуре 14-16 °С. Вторичное брожение, во время которого напиток насыщается углекислым газом, проводится в автоклавах по методу Шарма-Мартинотти.

Дегустационные заметки

Аромат: тонкий букет, с тонами спелого персика, белой груши и нежными оттенками цветов акации. Вкус мягкий, сбалансированный, с освежающей кислотностью, фруктово-цветочными акцентами.