Conde de Haro Brut Rose

Подробнее о товаре

Cava "Conde de Haro" Brut Rose — блестяще исполненное игристое вино из винограда сорта Гарнача Тинта, изготовленное традиционным методом. Виноград выращивается на северных склонах холмов, чтобы защитить лозы от высоких температур, которые могут изменить характер органолептики этого сорта. Урожай собирают в ящики по 15 кг. После сортировки осуществляют прямое прессование. Муст подвергают ферментации в автоклавах при температуре 14 °С. Перед тиражированием вино отдыхает на осадке в течение 4-х месяцев. Затем производится вторичная ферментация в бутылках, которая длится минимум 18 месяцев.

Дегустационные заметки

Свежий, яркий, выразительный аромат игристого вина покоряет оттенками малины, клубники и красной смородины, гармонирующими с элегантными нотами лимона, крыжовника и бриоши. Изысканный, освежающий, легкий вкус игристого вина демонстрирует баланс гладкой текстуры, тонкой кислотности и приятных тонов красных ягод, крыжовника, лайма и груши, сопровождающихся в послевкусии дрожжевыми оттенками, нотами миндаля и выпечки.