Chianti Classico 2021

Подробнее о товаре

Castello di Meleto Chianti Classico — красное сухое вино из исторической зоны Кьянти Классико. Для получения особого букета в его рецептуру к основе из Санджовезе были добавлены ягоды сорта Мерло. Это придало вину интенсивный фиалково-фруктовый аромат и характерный суховато-танинный вкус. Производство вина осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Из-за увеличившегося в 80-е годы числа подделок, в 1987 году был создан консорциум вин Кьянти Классико под гербом с изображением черного петуха. Наличие герба на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение как минимум 6 месяцев и еще пары месяцев в бутылках.

Дегустационные заметки

Аромат насыщенный с тонами спелой вишни в обрамлении цветочных оттенков. Вкус полный, гармоничный с приятными танинами, свежей кислотностью и щедрыми фруктовыми нотками.