Белый шоколад Ragusa Blond с трюфельной начинкой и целыми лесными орехами
100 грамм Швейцария
Подробнее о товаре
Рагуса Блонд - настоящая резолюция в мире шоколада! Это не Белый шоколад! Это сливочный, кремовый шоколад уникального тёплого цвета с оттенками варёного сгущённого молока с бархатистой и обволакивающей структурой, с первыми маслянистыми нотками деликатного сладкого вкуса, постепенно раскрывающегося ароматом свежего печенья с щепоткой соли. ⠀ КАК ЖЕ ПОЯВИЛАСЬ RAGUSA BLOND? Однажды шеф-кондитер поставил топиться на водяную баню белый шоколад и забыл о нём. Спустя некоторое время он был привлечён восхитительным ароматом, который напоминал запах свежего песочного печенья и карамелизированного молока, а белый шоколад стал удивительного цвета, который раньше никогда не встречался, ведь все мы привыкли к белому, молочному и горькому шоколаду. ⠀ Во время одной из бизнес-поездок генеральный директор компании Camille Bloch открыл для себя этот восхитительный шоколад, который впечатлил его настолько, что, вернувшись в Швейцарию, он вместе со своей командой начал экспериментировать с шоколадом Blond. Результатом стал восхитительный, не имеющий аналогов, шоколад Ragusa Blond с трюфельной начинкой и цельными лесными орехами.
Дегустационные заметки