Le Canal des Grands Pieces Chinon 2023

Подробнее о товаре

Domaine de l'R, Le Canal des Grands Pieces — красное вино, обладающее очень интенсивными вкусом и ароматом, которое достигнет своей полноты после нескольких лет дополнительной выдержки. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на участке в 6 га на глинисто-известковом плато, представляющем собой небольшие холмы с видом на долину реки Вена и множество ветряных мельниц времен до XIX века. Ручной сбор, спонтанная ферментация в цементных чанах, с ежедневными ремонтажами. Малолактика, выдержка в цементных чанах 4-6 месяцев.

Дегустационные заметки

Аромат достаточно интересный, с нюансами земли, дыма, черной вишни и намеком на фанк. Вкус имеет богатую структуру и при этом плотную танинность. Благодаря оттенкам спелых красных фруктов и достаточно высокой кислотности обладает также и впечатляющей питкостью. В послевкусии угадываются типичные нотки миндаля.