Westward Pinot Noir Cask

Подробнее о товаре

"Westward" Pinot Noir Cask — американский односолодовый виски, который является вершиной мастерства и креативности Кристиана Крогстада. В его производстве используется двухрядный солодовый ячмень, выращенный и соложенный на американском Северо-Западе. Ячмень ферментируется с пивными дрожжами, затем дважды перегоняется в специальных перегонных кубах и выдеривается в новых, сильно обжаренных и слегка обугленных бочках из американского дуба. Финишная выдержка в течение двух лет проходит в бочках из французского дуба из-под вина Пино Нуар. Виски "Westward" Pinot Noir Cask завоевал двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirit Competition, 2021".

Дегустационные заметки

Сложный, гармоничный аромат изобилует оттенками садовых фруктов, абака и свежескошенной травы. Демонстрирует полнотелый, округлый, теплый вкус с оттенками изюма, инжира и абрикоса. В долгом, согревающем послевкусии слышны акценты солода, темного шоколада и дуба.