Gavi del Comune di Gavi 2023

Подробнее о товаре

Guasti Clemente, Gavi DOCG del Comune di Gavi — свежее белое сухое вино из винограда сорта Кортезе, выращенного исключительно в муниципалитете Гави Лигуре. Местный терруар идеально подходит для создания ярких вин с живым характером. Собранный виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемых низких температурах с целью сохранения свежести и сочной кислотности. С той же целью не допускается яблочно-молочное брожение. Вино созревает в стальных чанах некоторое время и еще 6 месяцев в бутылках после розлива.

Дегустационные заметки

Свежий, фруктовый, отчетливый и элегантный букет с акцентами белого персика, дыни, жасмина и лайма. Вкус сухой, легкий, приятно свежий, гармоничный, фруктовый, с тонизирующей цитрусовой кислотностью и намеком на деликатную травяную горечь в стойком послевкусии.