Mezcal Calenda Artesanal Joven

Подробнее о товаре

Mezcal Calenda - это изысканный мескаль, который происходит из сердца Оахаки, Мексика - региона, известного своей многовековой традицией производства мескаля. Этот мескаль изготовлен из агавы Эспадин, которая ценится за свой уникальный вкус и универсальность в производстве мескаля. Благодаря подлинному производству, основанному на традиционных методах, Mezcal Calenda предлагает аутентичный опыт, который отражает ароматы региона Оахакан. Мескаль Календа производится небольшими партиями, а сердца агавы медленно жарятся в подземных печах. Эта традиционная техника гарантирует, что мескаль развивает свои характерные дымные и земляные ноты, которые типичны для производства мескаля в Оахаке. После обжарки агаву ферментируют, а затем перегоняют в медные пряники, в результате чего получается чистый и сбалансированный мескаль, который характеризуется ее сложностью и глубиной.

Дегустационные заметки

Дымные ноты в сочетании со свежими травами, цитрусовыми и легкой сладкой агавой. Вкус наполненный и бархатистый, с дымчатыми и земляными нотами, в паре с намеком на ваниль и легким сладким нюансом агавы.