Borgo San Pietro Asolo Prosecco Superiore

Подробнее о товаре

Borgo San Pietro Asolo Prosecco Superiore — — очаровательное Просекко, виноград для которого выращивается в уникальной зоне Асоло. Сбор урожая осуществляется по старинке, вручную в небольшие ящики в последнюю неделю сентября, затем виноград немедленно доставляется на винодельню с помощью небольшого стального грузовика и обрабатывается, пока он еще свежий. Внутри винодельни виноград превращается в вино с использованием самых современных технологий при постоянно контролируемой температуре. Винификация проходит в анаэробной среде под давлением в чанах из нержавеющей стали. Базовое вино выдерживается в стальных чанах не менее 4 месяцев. С помощью метода Мартинотти-Шарма базовое вино превращается в игристое. Этот процесс занимает 50 дней.

Дегустационные заметки

Яркий аромат игристого вина наполнен тонами яблок и цветов акации. Игристое вино обладает мягким, легким вкусом с нотами фруктов, груш и спелых цитрусовых, приятным, освежающим послевкусием.