Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore Torri di Credazzo Extra Dry

Подробнее о товаре

Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore Torri di Credazzo Extra Dry изготовлено из винограда сорта Глера, собранного с виноградниа Торри ди Кредаццо ---- фактический «крю», где собирают сырье для, возможно, лучшего просекко. Ягоды осторожно прессуют, собранный виноградный сок проходит медленную ферментацию с высококачественными дрожжами при температуре 10 °С. После 4 месяцев ферментации проводится вторичное брожение в автоклавах при температуре 15-16 °С, холодная стабилизация и микро-фильтрация. После розлива в бутылки вино остается в подвалах еще месяц.

Дегустационные заметки

Штрихи персика, нектарина, яблока, лимона, белых цветов и ванили формируют многогранный, изысканный аромат. Питкий, сбалансированный, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.