Chianti Classico Riserva 2020

Подробнее о товаре

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva — яркое и свежее вино с гармоничным балансом и элегантной структурой. Его глубокий, насыщенный цвет завораживает, словно драгоценный камень, играющий в лучах солнца. Вкус покоряет своей свежестью и динамикой, а пикантное послевкусие с цитрусовыми нотами оставляет неизгладимое впечатление. Сладкая лакрица добавляет напитку характер и индивидуальность, делая его по-настоящему запоминающимся. Вино станет идеальным выбором для особых моментов, когда хочется погрузиться в атмосферу итальянского шарма. Рекомендуется подавать с блюдами итальянской кухни. Для создания вина используется только лучший виноград. Ручной сбор урожая и строгий отбор — главные составляющие процесса. Алкогольная ферментация с мацерацией проходит в бочках из цельного дерева объемом 5000 литров при контролируемой температуре 26-28 °C не менее 22-25 дней. За это время вино насыщается вкусом и ароматическими веществами. После окончания брожения напиток 20 месяцев выдерживается во французских деревянных бочках объемом 500 литров для достижения идеальной структуры, насыщенного вкуса и смягчения танинов. После розлива вино созревает в бутылках не менее 12 месяцев.

Дегустационные заметки

Аромат выразительные тона спелых красных фруктов, ароматных трав и пряностей. Вкус полный насыщенный с бархатистой текстурой, мягкими танинами, сочными ягодными нотками и тонкими оттенками специй.