Yarden Brut Rose 2018

Подробнее о товаре

Golan Heights, "Yarden" Brut Rose — сочное, яркое розовое игристое вино с изысканным ароматом и сложным, долгим, освежающим вкусом. Вино изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на высокогорных виноградниках в северной части Голанских высот. Шардоне придает вину свежесть, утонченную кислотность и минеральный акцент, тогда как Пино Нуар обогащает вкус изящными ягодно-фруктовыми оттенками и деликатным телом. Производство вино основывается на традиционном методе. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Вторичное брожение проводится в бутылках, выдержка на дрожжевом осадке до дегоржажа длится 5 лет. Благодаря этой длительной выдержке игристое вино приобретает многослойность во вкусе, а его пузырьки становятся особенно мелкими и изящными.

Дегустационные заметки

В изысканном и освежающем аромате игристого вина угадываются ноты лимона, грейпфрута и клубники, которые гармонично дополняются изящными акцентами минералов и лепестков розы. Богатое сочетание минеральных компонентов, укрепляющих вкус игристого вина, с нотами яблока и дыни, с солоноватым оттенком и хрустящей кислотностью. В меловом, рельефном послевкусии ощущается легкий оттенок бриоши.