Ampio delle Mortelle 2020

Подробнее о товаре

Роскошное красное вино "Ampio delle Mortelle" рождено из гармоничного союза Карменере, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на лучших участках хозяйства Ле Мортелле. Каждый сорт привносит в композицию свой характер, а вместе они создают глубину и выразительность, которые становятся основой стиля этого вина. Оно выпускается лишь в исключительные годы, когда природа дарит идеальные условия для полного раскрытия терруара Мареммы — земли, где море, ветер и солнце сливаются в едином ритме. 2020 год стал именно таким — благоприятным во всех смыслах. Мягкая зима с обильными осадками наполнила почвы влагой, обеспечив лозы необходимыми ресурсами для начала вегетации. Весна принесла прохладу, которая постепенно сменилась ровными температурами, позволяя лозам развиваться спокойно и равномерно. Благодаря такому плавному переходу сезонов, цветение и завязывание ягод прошло идеально, закладывая основу для будущей гармонии вина. Лето установилось сухое и солнечное, даря ягодам плотность и ароматическую концентрацию. К этому моменту в лозах накопилась сила, а в плодах — сложность, которую виноделы стремились сохранить с особым вниманием. Сбор начался на третьей неделе сентября с Каберне Фран, который задал тон будущему купажу, добавив ему структурности и благородной строгости. Неделей позже настал черед Каберне Совиньон, привнеся глубину и насыщенность, а завершил сбор Карменере в начале октября, добавив в купаж характерные пряные акценты и чувственную теплоту. На винодельне каждая гроздь прошла ручную сортировку, после чего отправилась в специально спроектированные конические резервуары. Такая форма емкостей позволила сохранить целостность ягод и деликатно извлечь их потенциал, не нарушая природного баланса. Далее последовала малолактическая ферментация в новых французских барриках, где вино постепенно обрело объем, мягкость и гармонию. После 18 месяцев выдержки купаж окончательно сформировался и продолжал созревать еще год в бутылке, достигая идеального равновесия. "Ampio delle Mortelle" обладает редкой способностью сочетать силу и элегантность. Оно уверенно держит структуру и раскрывается многогранно, оставляя долгое впечатление гармонии и утонченного стиля. Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят четыре вина — красные "Botrosecco", "Ampio delle Mortelle" и "Poggio alle Nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.

Дегустационные заметки

Аромат вина раскрывается постепенно, завораживая сочетанием пряных акцентов, тонких древесных оттенков и утонченных нот черных ягод. В глубине букета проступают нюансы фиалки, лаврового листа и теплого шоколада, создавая ощущение благородной гармонии. Во вкусе вино показывает глубину и благородство — насыщенное, но при этом изящное. Текстура бархатистая, с точным балансом между плотностью и свежестью. Постепенно проявляются тона спелых темных ягод, легкая пикантность и оттенки горького шоколада, которые плавно переходят в долгое, гармоничное послевкусие.