Doragrossa Mediterraneo al Bergamotto

Подробнее о товаре

Приближаясь к земле со стороны моря, предваряемые только звуками цикад, ароматы средиземноморского маквиса взрываются в воздухе. Можжевельник, земляничное дерево и миртовые растения и кустарники, розмарин, солодка и шалфей, цветы ромашки и тысячи других чередуются с пышными цитрусовыми и оливковыми рощами. Большую часть года, целуемые солнцем, а также бризами, эти растения источают ароматы, которые являются уникальными в мире с точки зрения качества и концентрации. Именно здесь рождается джин "Doragrossa" Mediterraneo al Bergamotto. В его состав входят ягоды можжевельника, бергамот, горький апельсин, ромашка, розмарин и зеленый анис Пимпинелла. Отборные ингредиенты перегоняются за один раз в великолепном стальном перегонном кубе с медным покрытием. Метод "a bagnomaria" обеспечивает отсутствие прямого контакта со стенками и постепенный нагрев, гарантируя очень деликатную экстракцию и превосходное конечное качество. Так получается аутентичный натуральный средиземноморский джин с нежным, стойким ароматом и насыщенным, многогранным вкусом, созданный самой природой, без красителей и без консервантов. Средиземноморье известно своей яркой культурой, крайне захватывающей кухней и восхитительными ликерами. Итальянские ликеры и крепкие напитки "Doragrossa" из Турина — прекрасный тому пример. Они создавались мастерами на протяжении веков и сочетают в себе традиционные рецепты и современные инновации, демонстрируя уникальный вкус — одновременно и знакомый, и волнующий. Ноу-хау Турина в смешивании трав и специй в перегонных кубах было известно по всей Европе. Это наследие знаний и традиций сохранялись на протяжении многих лет и до наших дней. Именно здесь берут свое начало ценности, дух производства и рецепты "Doragrossa". Большинство рецептов "Дорагросса" основаны на исторических исследованиях культуры ликеров и множестве экспериментов. Таких, как коктейли в тесном сотрудничестве с "The Jerry Thomas Speakeasy Rome" — тем самым первым итальянским "секретным" баром, решившим возродить забытый классический стиль смешивания напитков.

Дегустационные заметки

Нежный и стойкий аромат джина наполнен нотами можжевельника, розмарина, бергамота и цветов апельсина. Вкус джина многогранный, сложный, интенсивный, гармоничный, с нотами можжевеловых ягод, розмарина и зеленого аниса Пимпинелла, элегантными оттенками эфирных масел цедры бергамота и слегка горьковатыми нюансами горького апельсина и ромашки.