Anterra Grillo 2024

Подробнее о товаре

"Anterra" Grillo, 2024 — это благородное белое вино, созданное из сорта Грилло, одного из самых популярных в Сицилии сортов белого винограда. Тёплый климат в Акате в паре с уникальными почвами позволяет получить ягоды с богатым и роскошным профилем, который в процессе винификации лишь усиливает свои характеристики. Урожай собирается при оптимальной зрелости винограда и мягко прессуется для получения качественного сусла. Его же подвергают естественному отстаиванию, чтобы извлечь крупные частицы и осадок, при этом избежав агрессивной фильтрации. Далее сусло сбраживают в нержавеющей стали на протяжении 13 дней при контролируемой температуре, благодаря чему ароматы мягко развиваются без потери естественных качеств. Весь процесс строго контролируется, что обеспечивает качество и минимизирует риски потери ароматики или окисления.

Дегустационные заметки

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов и цветов. Поразительно питкий вкус вина демонстрирует сбалансированность, освежающий "хруст" и яркую, живую минеральность в финише.