Alion 2021

Подробнее о товаре

Революционное и независимое, вино "Алион" символизирует универсальный и перспективный дух винодельни Вега Сицилия. Это признанное вино известно своей элегантностью, тонкостью и большой гладкостью. С момента создания хозяйства у этого вина был уникальный характер — уже тогда вино могло похвастаться ярким ароматом и вкусом, выражающими природу винограда сорта Тинто Фино, выращенного в регионе Рибера дель Дуэро. "Alion" 2021 года является результатом тщательного отбора винограда с терруаров, расположенных в лучших районах Рибера-дель-Дуэро, с различными типами почв, что позволило получить винтаж с твердой структурой. 2021 год стал плодородным годом, когда можно было насладиться вкусом винограда с его хрустящей, фруктовой кожицей и благородной текстурой. Вина развивались плавно, а процесс виноделия протекал гладко. Вегетационный период начался с мягкой осени и ранней зимы (практически без заморозков до декабря), что способствовало лигнификации виноградных лоз. В январе шторм "Филомена" принес снег и температуру до -15 ºC. Весна началась со своевременных дождей и теплой погоды, что привело к активному распусканию почек в начале апреля. В конце мая в районе Пескера-де-Дуэро выпал град, но на остальных виноградниках этого не произошло. Лето было немного прохладным, что замедлило вегетативный цикл. Созревание прошло хорошо, чему способствовали солнечное освещение, значительные колебания дневной и ночной температуры и почти полное отсутствие дождей с начала сентября. Урожай в этом году собирался с 24 сентября по 11 октября с 40-летних лоз, вручную в ящики по 12 кг. С 2019 года прессовое вино хранится отдельно до июня, а также выдерживается в разных емкостях в зависимости от качества. Для выдержки используют бетонные и дубовые чаны, что придает вину больше вертикальности и свежести. Винтаж 2021 года был разлит в июне 2023 года. Это вино пригодно для питья уже сейчас, но его можно хранить в течение 20 лет при оптимальных условиях: 12-14 ºC и относительной влажности 60%.

Дегустационные заметки

Оттенки тонких специй, темного шоколада, спелой вишни, ежевики и кедрового дерева формируют богатый, роскошный ароматический букет. Очень свежий, фруктовый, сбалансированный и элегантный вкус, характерный для более прохладного года, с отполированными танинами и стойким послевкусием.