Bladnoch The Ageing Iteration IV The Dragon Series

Подробнее о товаре

Bladnoch The Ageing Iteration IV The Dragon Series — лимитированный односолодовый виски (Single Malt) из региона Лоуленд (Lowland) в Шотландии. Это четвертый выпуск экспериментальной серии The Dragon Series, которая посвящена «естественной непредсказуемости» производства виски и запечатлевает «поворотные моменты» в его изготовлении. Четвертая итерация — выдержка — фокусируется на самом длительном, сложном и наименее изученном процессе — созревании. Наполненные бочки годами и десятилетиями взаимодействуют с окружающей средой, создавая непредсказуемую структуру для будущего виски. Те, кто закладывает бочки, передают их будущему поколению, которое станет хранителями результата. Сезонные колебания температуры и влажности, тип и местоположение склада, в сочетании с факторами окружающей среды, создают значительные сложности, требующие контроля. Выдержка: в бочках из‑под бурбона первого заполнения и в хогсхедах (hogsheads -- 250л) из‑под красного вина. Для усиления эффекта, бочки для этого релиза отбирались из самых тёмных и холодных мест на складах Bladnoch.

Дегустационные заметки

Аромат: воск, карамелизированные яблоки, сливочное печенье. Вкус: мощный с оттенками темных ягод, переходящий в пряное и согревающее послевкусие.