Aluzar Blanco

Подробнее о товаре

Aluzar Blanco — это премиальная мексиканская текила из штата Халиско, изготовленная на 100% из голубой агавы Вебера. Для производства используют пиньи растений, достигших возраста 6–18 лет. Сердцевины медленно готовят в автоклаве под давлением, чтобы сохранить природную сладость и аромат сырья. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с использованием диких дрожжей, что позволяет сохранить живой и естественный вкус. Дистилляция осуществляется методом непрерывной колоночной перегонки, что позволяет максимально сохранить чистоту и свежесть исходного материала.

Дегустационные заметки

Аромат: свежий и чистый, с доминирующими травянистыми оттенками агавы, лёгкими цитрусовыми нотами лайма и еле уловимым цветочным нюансом, а также лёгкими минеральными оттенками, которые отражают терруар Халиско. Вкус: лёгкий и освежающий, с мягкой сладостью, намёками на белый перец и цитрусовые фрукты, текстура шелковистая и чистая.