Chardonnay Bussia 2024

Подробнее о товаре

Barale Fratelli, Chardonnay "Bussia", Langhe DOC — это очаровательное белое вино с полным и интенсивным вкусом, который привлекает своим многослойным и интересным ароматическим профилем. Для его производства используется Шардоне, выращенный на знаменитом винограднике в Монфорте д'Альба "Буссия", засаженном ещё в 1982 году. Терруар характеризуется илисто-песчаными, известковыми почвами, которые придают винограду свежесть, структуру и минеральность. Благодаря юго-западной экспозиции ягоды получают оптимальное количество солнца. Виноградник культивируется органическими методами, что подчеркивает чистоту терруара. Урожай собирается вручную. Целые грозди винограда охлаждают в течение приблизительно 24 часов, затем прессуют, после чего проводят декантацию в статическом режиме. Ферментация осуществляется на диких дрожжах при контролируемой температуре. Затем, вино выдерживается на осадке в 500-литровых бочках в течение 12 месяцев, после чего проводится розлив и вино дополнительно "отдыхает" 6 месяцев в бутылках.

Дегустационные заметки

Вино привлекает интенсивным и сложным букетом, сотканным из ароматов сушеных цветов акации, экзотических фруктов и меда. Вкус насыщенный, стойкий, но мягкий и живой. Свежая и многослойная композиция предлагает тонкие фруктово-минеральные ноты.