Trebbio Chianti Classico Gran Selezione 2018

Подробнее о товаре

Вино Trebbio Chianti Classico Gran Selezione создано из урожая с одноименного виноградника. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на участке Треббио. Идеальное сочетание почвы, расположения и высоты делает виноградник Треббио великолепным местом для выращивания Санджовезе. Урожай собирается вручную в начале октября. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Для яблочно-молочного брожения используют большие старые бочки из французского дуба. Затем вино проходит длительный и сложный процесс созревания: сначала 30 месяцев в барриках, затем 3 месяца в бетонных чанах и после розлива еще 6-8 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

Дегустационные заметки

Интенсивный аромат вина демонстрирует ноты джема из красных и черных фруктов, оттенки увядших цветов, душистых трав и сладких специй. Вкус вина насыщенный, сложный, богатый, с прочной танинной структурой, бархатистыми танинами, прекрасным балансом фруктовости, кислотности и минеральности и длительным, свежим послевкусием.