Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2022

Подробнее о товаре

Michel Bouzereau, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gains" — классическое белое вино из Пюлиньи-Монраше, которое обладает фантастической минеральностью и свежестью. Оно раскрывается медленно, но верно, с мощью, силой и элегантностью. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина выращивается на винограднике "Ле Шам Ган" класса Премье Крю. На винограднике используются только органические удобрения и поддерживается низкая урожайность для повышения интенсивности плодов и будущих вин. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и деликатно прессуется. Винификация включает холодную мацерацию и ферментацию в открытых стальных чанах и дубовых бочках с перекачкой сусла дважды в день. Затем вино 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба (25% новых), после чего купажируется и дозревает 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино слегка фильтруется. Потенциал хранения Пюлиньи-Монраше "Ле Шам Ган" составляет 12-15 лет.

Дегустационные заметки

Свежий аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов и минералов, а также приглушенными дубовыми нотками. Вкус вина очень свежий, чистый, зрелый, изысканный, прекрасно сбалансированный, с каждым мгновеньем становящийся все более мощным, сильным и концентрированным. В букете преобладают цитрусовые и цветочные тона, фантастические минеральные оттенки и нюансы светлой дубовой древесины.