Borgeri Rosso 2017
750 мл Италия 13.5%
Описание
Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. "Borgeri" Rosso — красивый бленд международных красных сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло и Сира). Вино создавалось при помощи консультации винодела Маурицио Кастелли. Холодная предварительная мацерация при температуре 8-10 °С длится 24-36 часов, после чего начинается ферментация сусла в стальных резервуарах с терморегуляцией. Через 15-18 дней вино переливают в дубовые баррики, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка, которая длится 8 месяцев. Еще столько же вино проводит в бутылках до поступления в продажу.
Характеристика
Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в долгом послевкусии.
Обьем
750 млЦвет
красноеРегион
ТосканаАлкоголь
13.5%Страна
ИталияСахар
4 г.лПроизводитель
Giorgio Meletti CavallariТемпература
14–20 °СВыдержка
8 месяцев