Ripa della Volta Amarone della Valpolicella 2015
750 мл Италия 16%
Описание
"Ripa della Volta" Amarone della Valpolicella DOCG — одно из прекрасных вин, которое станет еще одной страницей в истории Вальполичелла. В качестве основного сорта в купаже был выбран автохтонный сорт Корвина, дополненный другими красными сортами. Виноград собирался вручную, после чего с октября по январь подвяливался на свежем воздухе. Ферментация и 10-дневная мацерация были проведены в стальных чанах при контролируемой температуре. Далее вино около 3 лет провело в больших славонских дубовых бочках и французских барриках.
Характеристика
Вкус вина полнотелый, упругий, с обволакивающими танинами и превосходной кислотностью. Богатое, мощное, фруктовое послевкусие получает шоколадно-пряное обрамление.
Обьем
750 млЦвет
красноеРегион
ВенетоАлкоголь
16%Страна
ИталияСахар
4 г/лПроизводитель
Azienda Agricola OttellaТемпература
14-20 °CВыдержка
3 года