Cremant d'Alsace Rose Brut

Описание

Dopff au Moulin, Cremant d'Alsace Rose Brut — розовое игристое вино, которое было создано из винограда сорта Пино Нуар по традиционному методу изготовления шампанских вин. Урожай для изготовления этого напитка был собран вручную. В процессе был применен метод двойной ферментации: первая длилась 8-14 дней, вторая — 42 дня. Перед тем, как поступить в продажу, напиток выдерживают на осадке в стеклянных бутылках на протяжении 2-х лет.

Характеристика

В отлично сбалансированном вкусе вина улавливаются характерные сортовые ноты красных фруктов и земли, которые дополняет выразительная кислотность.