Ca'del Baio 101 Moscato d'Asti 2021

Описание

"101" Moscato d’Asti — сладкое белое игристое вино с мягким фруктовым вкусом и соблазнительным цветочно-фруктовым ароматом. Вино создают из винограда сорта Москато Бьянко, который выращивают на известковых почвах виноградника в Тревизо. Лозы Москато Бьянко были посажены на этом винограднике между 1953 и 1994 годами. Собранный в начале сентября урожай подвергается мягкому прессованию и брожению в стальных резервуарах в условиях терморегуляции. По достижении уровня алкоголя около 5% вино оставляют выдерживаться на осадке в течение двух месяцев. Название "101" вину было дано согласно номеру, под которым участок, где выращивают виноград, значился в земельном кадастре местной администрации.

Характеристика

Интенсивный сортовой вкус вина наполнен оттенками садовых и экзотических фруктов, нотками абрикосового цвета и липы.