Etna Rosso 2019

Описание

Красное сухое вино Graci, Etna Rosso производят из автохтонного сицилийского сорта Нерелло Маскалезе. Виноградник площадью в 2,5 гектара, расположенный в коммуне Кастильоне ди Сицилия, разбит на северном склоне горы Этна на высоте 600-660 метров над уровнем моря. Лозы высажены плотностью 6300 растений на гектар на богатых железом и азотом черных и темно-коричневых песчано-каменистых почвах вулканического происхождения. Виноград, собранный вручную в конце октября, подвергается мягкому прессованию целыми гроздьями. Алкогольное брожение протекает с участием природных дрожжей в цементных резервуарах при минимальном температурном контроле. Выдержка производится в бочках на протяжении одного года.

Характеристика

Вкус вина мягкий, округлый, фруктовый, теплый со слегка сладковатым вкусным финишем.