Pedro Ximenez San Emilio

Описание

После сбора виноград несколько дней подсушивается на солнце на специальных циновках. Оксидативный метод выдержки в старых бочках из американского дуба по традиционной системе «солера и криадера». Вино выдерживается в бочках 12 лет. В результате получается тягучая сладкая субстанция, почти эссенция, которая «лениво» стекает по стенкам бокала. Компанию "Emilio Lustau" по праву называют одним из самых выдающихся винодельческих хозяйств Испании. Хересы Lustau можно встретить в винных картах лучших ресторанов и магазинах всего мира. Их качество отмечено высокими экспертными оценками специалистов и наградами, как в Испании, так и в других странах. Основанная в 1896 году компания Emilio Lustau производит широкую линейку хересов различных стилей.

Характеристика

Глубокий коричневый цвет. Сладкий и сбалансированный херес с удивительно фруктовым букетом, богатым и мягким вкусом и долгим послевкусием. Хороший потенциал выдержки.