Rocca di Montegrossi Rosato 2018

Описание

Rocca di Montegrossi, Rosato — вино, которое винные критики из года в год называют одним из лучших и самых впечатляющих розовых вин Тосканы. Одной из причин столь высоких оценок этого вина является составляющий основу купажа высококачественный виноград сорта Санджовезе, выращиваемый на знаменитом органическом винограднике "Сан Марчеллино", из которого на винодельне Рокка ди Монтегросси создается великолепное Кьянти Классико. Розовое вино производится по технике "кровопускания". Сусло ферментируется при 16 °С в стальных резервуарах в течение месяца. Выдержка вина на дрожжевом осадке в течение 3-х месяцев проходит при температуре не выше 10 °С, чтобы увеличить ароматность будущего вина. В результате рождается прекрасное, чистое, утонченное, по-настоящему летнее вино с деликатным душистым ароматом и красивой структурой.

Характеристика

Вкус вина — освежающий, сочный, с красивыми минеральными оттенками, на фоне которых раскрываются акценты клубники, вишни и апельсиновой корки. Гладкая, округлая текстура обеспечивает вину изысканность. Продолжительное, утонченное послевкусие с травяными намеками.