Fontaine Saint Martin Blanc 2016
750 мл Франция 13%
Описание
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "Fontaine Saint Martin" Blanc — восхитительно свежее, пряное, богатое белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на монопольном участке "Fontaine Saint Martin", который Мишель Гро и его отец формировали более 40 лет. Виноградник площадью в 7 га расположен на склоне холма, обращенного к востоку и юго-востоку, находящегося между 350 и 390 метрами над уровнем моря. Виноградник возвышается над долиной и цистерцианским женским аббатством Лиу-Дьё де Шамп, основанном около 1127 года. Именно монахини разбили на этом холме первые виноградники. Они были полностью уничтожены филлоксерой в конце XIX века, а участок был в значительной степени захвачен лесом. Жан Гро, а затем и Мишель проводили расчистку холма с 1976 года. Сначала, в период с 1981 по 1986 год, на нем были посажены 4 га с лозами сорта Пино Нуар, а оставшиеся 3 га в 1987 году засадили лозами Шардоне с 1987 года. Очень мергелевая почва виноградника хорошо подходит для культивирования Шардоне.
Характеристика
Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным минеральным ядром, которое придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия. Обильные цитрусовые тона с доминирующим оттенком апельсиновой цедры постепенно склоняются к тугим нотам медовых фруктов, душистого меда и дуба.
Обьем
750 млЦвет
белоеРегион
БургундияАлкоголь
13%Сорт
ШардонеСтрана
ФранцияСахар
сухоеПроизводитель
Domaine Michel GrosТемпература
10–12 °СВыдержка
14 месяцев